21 place du Général de Gaulle

Avant 1945, la rue Jean Baillet s’appelait rue de Chevrières.

Historique

L’établissement du 21 place du Général de Gaulle est traversant et communique avec le 9 rue Jean Baillet. Vers 2004, Éric Sereno y ouvrit une vente à emporter au guichet, côté place. Cette formule prit rapidement le pas sur l’accueil traditionnel de la rue Jean Baillet : seule la vente au guichet fut conservée, et le rideau de l’accueil du public fut définitivement baissé rue Jean Baillet. En 2011, lorsque Sonia Buthigieg reprit l’affaire, seule cette vente à emporter au guichet, sur la place, perdura.

Photos